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2014/07/12

夕食作りとお弁当

 相方が、単身赴任ということで、二男と2人で暮らし始めて、3カ月とちょっと。なかなか、慣れない生活である。お金がないし、夜早く帰れることなどほとんどないので、朝、夕食をボクがつくって、家を出る。それを、弁当にもつめて、ボクの昼ご飯にする。
 今週のメニューはこんな感じ。
日曜日 自家製天ぷら(エビ、ナス、玉葱、舞茸、ししとう)
月曜日 シーフード・カレー、サラダ
火曜日 サバ、筑前煮+さつま揚げ
水曜日 白身魚とほうれん草のフライ、カボチャ煮、きゅうりの浅漬け
木曜日 シャケ、肉じゃが、生野菜サラダ
金曜日 ホッケ、ほうれん草、いわしとごぼうのつみれ+タケノコ+白菜煮、
土曜日 サバの味噌煮、カボチャ煮、ピーマン炒め、生野菜サラダ
 とにかく、二男は肉を食わない、生魚も食わない。ということでメニューには苦労する。そんなにいろいろなものをつくれるわけではないので、余計に。3カ月すぎて、ボク自身はかなり飽きてきたという感じ。
 朝食は、4パターンぐらいかなあ。まあパンを焼いたりするのが、ちょっと目新しいところではあるけど。これも飽きてきたなあ。

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