繊細な料理とつくれるようになりたいなあ

　政治ジャーナリズムの世界というのは、こういってはなんですがかなり大ざっぱな世界でもあります（苦笑）。勇気をもってえいやのきったはったの世界なのかもしれません。ただ自分は結構、繊細でいたいと思ってもいます。
　気分的にすりきれたとき、実は最高の気分転換は料理です。結婚するまでは、米も炊いたことのないような人間ですが、いまはそれなりにこっていますが。日常的に、料理をせざるをえない状況もありますが、はてさて、自分のつくる料理が大ざっぱなところが苦痛なんです。繊細な料理をつくれるようになりたいなあというのが、最近の願いでもあるんですがね。