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2005/06/05

今夜は中華で

 午前中は、講師活動。少し参加者は少なく……。
 今夜の夕食づくりは、私。今夜は中華で攻めました。肉を食べない二男になんとかと、春巻きと麻婆豆腐。挽肉と野菜をいためて春巻きにして、麻婆のほうも、豆板醤などを買ってきてチャレンジ。少し辛すぎたのでスープをうすめたため、お味は??? 挽肉と豆板醤を炒めるときに少し焦がしてしまいます。まだまだ修行の道は長いです。

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